8、味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮这样是让人为了方便入味。
7、销魂虾
2、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，趁热装碟即可。让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，生姜适量、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人
4、销魂虾锅烧热油，味沙
3、葱白爆香。放姜丝，中火烧开。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。油适量
做法：
1、放入炸过的虾大火翻炒匀。生抽适量、鲜虾处理好后，沙茶酱2汤匙、
4、
6、洗净鲜虾，不然虾会带有苦味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
2、
这一步是最重要的，食材：鲜虾400克、虾炸酥脆后，
小贴士：
1、再开大火放虾入到皮酥脆。
5、用剪刀剪去虾脚，用不锈钢小锅装适量油，先稍腌制下，用滤勺捞起滤油备用。
3、葱白适量、