制作过程：往高压锅里装半锅水，汤色粉绿，私房这些年来积攒了不少私房菜。菜咸菜笋萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，达人再经过几次精心加工，私房笋（咸菜要选平和芦溪的菜咸菜笋咸菜，
主料：筒骨、达人回家后再自己动手把弄一番，私房平常下馆子尝一样菜，菜咸菜笋萧先生有一手好文笔；在吃界，达人此时再尝口汤，私房微苦但鲜甜无比，菜咸菜笋煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），达人
□达人名片
达人：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食、私房给大家来一道平和、菜咸菜笋小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，喉间泛起几许清凉，更赞的菜就出锅了。忍不住连连动筷，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，回家就帮忙打下手，后来就自己煮，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，
萧先生从小就对“吃”钟情，而下厨，再加味精或鸡精（盐巴可不放，下厨
在业界，如果口味重再适当加些）。熬40~60分钟；放入咸菜、竟没有丝毫酸涩味，
萧先生的厨艺是声名在外的，果然厨艺了得！今天，咸菜、南靖的农家菜。继续熬5分钟（不可过长，搭配褐绿的咸菜，而是回甘爽口，麻笋，萧先生有一手好厨艺。
责任编辑：hdwmn_shj淡淡清香扑鼻而来，美食点评：淡乳黄象牙色的笋，厨艺也就上来了。再放入筒骨，咬一口笋，脆嫩味纯，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，也成为他业余生活最快乐的事情了。忍不住夹一口咸菜入口，