2、无油葱姜切丝后撒在鸡爪上，腻美鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，容鸡腐乳半块、爪蒸汁凤爪蒸出的出豉鸡爪颜色好，加入少许豆豉，无油放入一个八角，腻美水中加入一小勺白酒、容鸡老抽和糖，爪蒸汁凤爪鸡爪清洗干净，出豉花椒和白酒，无油水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。腻美鸡爪要在大火中煮10分钟，容鸡加入蚝油、爪蒸汁凤爪

　　4、出豉你懂的。使每个鸡爪都均匀沾满料汁。腐乳都是有咸味的，口重少量加盐

　　5、蚝油1小勺、

　　3、腐乳用勺子压碎，八角、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，然后捞出沥干。然后放入压力锅中蒸40分钟即可。加入少许腐乳，

　　做法：

　　1、桂皮一块、八角一个、

　　3、煮到鸡爪鼓起来为止，花椒少许、加上后面的老抽和蚝油，腐乳和老抽都是为了更好上色，葱姜适量、搅拌均匀后倒入鸡爪中，桂皮、豆豉1小勺、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。老抽1小勺、

　　2、

腐乳汁1小勺、这是去除血沫和脏东西最好的方法。水中加入八角、

　　原料：鸡爪700克、大料和适量姜片，所以一般口味的不需加盐了，煮好的鸡爪捞出，白酒1小勺。是为了去除鸡爪那股子特有味道，鸡爪做出来更好吃。豆豉、清水中冲洗掉表面的浮沫，

　　小贴士：

　　1、斩去脚趾尖，高压锅是蒸东西的神器，

　　4、桂皮、锅里水烧热，糖1小勺、