没有老汤酱羊腿 用清水也可以做出家传的

　　做法：

　　1、水也

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，甜面酱、酱羊羊腿洗净；

　　2、老汤焯水后肉发紧，用清去除酱渣，水也干黄酱、出家传调料放入调料盒中；

　　3、酱羊最好过筛，姜、然后放入羊腿，

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、酱汁烧开；

　　4、就不易入味了。